【青椒炒玉米】1、玉米剥下来备用2、青椒剁碎3、热锅冷油,油温后放入玉米快速翻炒,炒至玉米开始爆后放入青椒继续翻炒4、炒至青椒味出...
1青椒炒玉米
1.玉米剥下来备用
2.青椒剁碎
3.热锅冷油,油温后放入玉米快速翻炒,炒至玉米开始爆后放入青椒继续翻炒
4.炒至青椒味出了即可放少许盐调味即可,切记盐要少,因为玉米本身的甜味,所以放盐的量要比炒其它同人是菜要少一半左右。
2青椒炒玉米
1.将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用
2.炒锅烧热,放入油,烧至8成热(冒烟)时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟)
3.放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可
3青椒玉米肠炒豆渣
1.香葱、青椒洗净
2.豆渣准备好
3.玉米肠、青椒切小粒,干辣椒切段
4.大蒜、生姜切末,香葱切段
5.起油锅,放入蒜、姜末和一半的香葱段,爆出香味
6.放入干辣椒,炒至微微变色
7.加入豆渣、玉米肠粒、盐,翻炒均匀
8.再放入半小碗清水
9.继续小火翻炒4-5分钟
10.然后放入青椒粒炒匀,最后放入味精和剩余的香葱炒匀即可
4青椒甜玉米炒熟
1.剥下的鲜甜玉米,青椒切丝,肉切丝。
2.热锅热油倒进肉丝炒匀,炒至变色,。
3.倒进甜玉米炒匀。
4.再放点盐翻炒几下。
5.再放进青椒,炒熟,
6.淋上生抽,放点味精炒匀出锅。
7.炒好的青椒甜玉米炒肉。