香煎法式小羊排配土豆泥的吃法,迷迭香泛滥。自己家种了几盆，偏又遇上不知道谁摘了一大把来交流赠答。摘下来的叶子没法种回去，只好想方设法将它用掉。好在，总有那么些新鲜的东西让人去尝试。迷迭香煎土豆。土豆不稀奇，煎炸烹炒样样行。正值小土豆大量涌现的季节，当迷迭香遇上小土豆，很难预料它们的组合是不是会受欢迎。不妨一试。或许用橄榄油会更好，然而，橄榄油被折腾光了还未有后续，那就玉米油吧，没有太过特别的味道。
1迷迭香煎小土豆
1.
用料：小土豆250克，迷迭香2克，玉米油适量，盐适量，黑胡椒粉少许
2.
迷迭香摘取叶子，洗净切碎。小土豆洗净去皮，切成楔形块
3.
锅中倒油，烧热，倒入土豆块，翻炒片刻，加入盐，炒匀。半煎半炒至表皮金黄，加入迷迭香，翻炒片刻，加入黑胡椒粉，翻炒均匀，出锅，装盘
2香煎土豆蘑菇
1. 土豆去皮切小块
2. 双孢菇对半切四瓣
3.
平底不粘锅倒油（量要比平时炒菜多一些），放土豆块煎制
4. 煎至表面微黄即可
5. 把多余的油倒掉
6. 放入双孢蘑菇翻炒
7. 将双孢蘑菇炒至变软
8. 加少许盐、鸡精粉炒匀
9. 鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散
10. 将蛋液淋在上面
11. 煎制定型
12. 扣上一个平底盘然后翻面
13. 接着放入锅中煎另一面煎熟即可
14.
盛出，我感觉有点像披萨呢
3小土豆烧排骨
1.
准备好排骨。
2.
准备好小土豆。
3.
排骨加水泡洗。
4.
土豆大的切一下，并清洗干净。
5.
锅热油，加入排骨。
6.
加点料酒，酱油翻炒。
7.
放点姜葱。
8.
加点豆瓣酱炒香。
9.
加一碗水。
10.
先烧制一会。
11.
加入土豆。
12.
加盐慢慢烧制。
13.
加鸡精调味。
14.
烧到水份变干，土豆变软。
15.
盛盘，撒上葱末。
4暖食篇为女神下厨房-红酒煎羊排
1. 羊腿1只南瓜 圆葱荷兰豆红酒 橄榄油 盐黑胡椒碎 葱碎
2.
羊排尾端去肉，加工成羊排小切
3.
南瓜去皮，切片备用
4. 圆葱横向切片
5. 制作葱碎
6.
羊排双面撒盐，涂抹均匀
7.
撒黑胡椒碎，静置1个小时，让羊肉充分入味
8.
平底锅小火加热，倒入橄榄油，预热至8成熟加入南瓜，煎制双面熟透，盛盘备用
9.
加入圆葱，煎制熟透，盛盘备用
10.
加入荷兰豆，小火煎制熟透，盛盘备用
11.
平底锅预热，倒入橄榄油加热，放入羊排，改中火，煎制2分钟翻面，羊排煎至表皮酥黄，熟透即可
12.
将羊排置于配菜上，等待浇汁
13.
用煎羊排锅汁，加入葱碎，倒入红酒，大火熬制，红酒剩余1/3，将稠密的红酒中加入盐
14.
将制作好的红酒浇汁淋入盘中，这道美味即完成了
5迷迭香烤小土豆
1.
用料：小土豆10个，新鲜迷迭香4克，油适量，盐1/4小勺，黑胡椒粉1/8小勺
2.
迷迭香摘取叶子，洗净切碎。小土豆洗净上锅蒸熟，一切为四。
3.
依次加入油，盐，黑胡椒粉，迷迭香，拌匀，
4.
放入烤箱，中层，上下火220度，烤约30-40分钟，表面呈金黄色，出炉
5.
