栗子焖鸡的吃法,“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜,使用“黄焖鸡”功能不仅操作简单,而且鸡酥栗糯,汁浓味香。
1栗子焖鸡
1.
三黄鸡宰杀去毛、内脏,热水淋烫剁成3厘米块
2. 栗子去壳、剥皮备用
3. 锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水
4.
盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能
5.
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可
2#苏泊尔#栗子焖鸡
1. 材料准备好
2.
八角冲洗干净,姜切片,蒜波剥去外皮,鸡洗净斩小块
3.
将鸡与姜蒜、八角和所有调味料混合拌匀,腌制一会
4. 随后和栗子一起放入电压力锅内胆
5.
食材选择鸡肉,烹饪方式为焖炖,时间默认为40分钟,压力为50
6.
程序结束后打开盖子,开启收汁程序,一边收汁一边用勺子翻拌
7.
待汤汁差不多收干后,撒入些葱花即可
3花胶响螺煲鸡脚栗子
1.
干花胶浸一晚至软,煲滚姜葱水放入花胶,等水再开,加盖熄火焗半小时至一小时,待水温不烫手,用此热水清洗花胶,再用清水漂洗
2.
精选优质美国响螺片,清水泡发5个小时,至全泡软,清洗干净,切小块
3.
材料洗净,砂锅里放入所有食材
4. 煮开后转小火煲约2小时
5. 食用前加盐调味