在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐巧克力豆可可戚风杯子蛋糕合理营养搭配饮食。
1巧克力豆可可戚风杯子蛋糕
1. 分离蛋黄和蛋白，均入无油无水的盆中，蛋白入冰箱冷冻10分钟左右，牛奶+玉米油+白糖15g+海盐1g，隔热水搅打至白糖彻底溶化，筛入低粉+可可粉，手动打蛋器搅拌均匀；
2. 分三次加入蛋黄，第加一次均搅拌均匀；
3. 蛋白分三次加入白糖，打发到硬性；
4. 挑1/3蛋白入蛋黄糊中，用手动打蛋器搅拌均匀；
5. 将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，用搅拌刀切拌均匀；
6. 将面糊倒入裱花袋中，再挤进小纸杯模中；
7. 最后任意撒上巧克力豆；
8. 放入上下火150度预热好的couss CO-3703烤箱的中层，烘烤35分钟左右。
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