今日教大家一些简单健康营养美味的食谱,可可戚风杯子蛋糕简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。
1可可戚风杯子蛋糕
1. 准备好所有原材料
2. 蛋白和蛋清分离
3.植物油和牛奶混合并搅拌均匀
4. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛混合到牛奶植物油里
5. 将蛋黄一粒一粒的加入到粉盆里,并搅拌均匀
6. 不停的打发蛋白,中间分三次加入白糖
7. 将打发好的蛋白分三次加入到粉盆里,并搅拌均匀
8. 将混合好的粉浆倒入烤盆中
9.烤箱温度340华氏(170摄氏)25分钟后,新鲜的杯子可可戚风出炉啦。
小贴士:在蛋白中加入柠檬汁和香草精,有助于去除蛋腥味。