爱生活,爱美食,生煎包,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1生煎包
1. 把肉剁好加上,花雕酒,生抽,糖,胡椒粉,葱姜末,蛋清!顺时针搅拌上劲!放冰箱待用!
2. 把面粉加酵母,盐,水揉成团,揉光滑!
3. 盖上薄膜放在温暖湿润的地方发酵2倍大。
4. 再把面团整圆松弛20分钟。把面团搓圆切20克大小的季子压平幹圆。
5. 包成包子,包子底部用刷牙刷点水然后把芝麻粘底部!
6. 平锅里放少许油,加水没过包子,大火烧开改小中火,水快干的时候加少许油。
7. 撒上小葱,诱人的煎包出场喽!