我送你港式蛋挞教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
1港式蛋挞
黄油和糖粉用打蛋器搅拌至颜色变浅，加入蛋液后继续搅拌直到完全融合，加入牛奶继续搅拌至融合，最后筛入面粉和奶粉拌匀成团，滚成圆柱形包保鲜膜入冰箱冷藏至少一小时。
挞液所有材料混合拌均匀，过筛两次倒入容器内盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少一小时(最好冷藏一晚)。
把面团均匀的分成15份，大约22克一个。
面团和手都沾点低粉防粘，用手往塔模里转圈按压的方法，挞皮要高出挞模少许，要厚薄均匀。
全部的塔皮放入塔模内后，放入冰箱冷藏15分钟，250度预热烤箱。
取出塔皮和蛋液，把蛋液倒入塔皮内七八分满，入预热好的烤箱中层250度烤15分钟左右，塔皮边缘变成浅棕色即可取出晾凉(如上色过早可盖锡纸)。
新鲜蛋挞出炉喽！
