老人小孩最爱吃的粗粮蛋糕！既养胃还好消化，只需小米和鸡蛋！经过一天的辛勤劳作，想好和家人一起品味什么样的美味了吗？今天就给大家带来一道别样的美味，让我们一起来看一下吧。
小米清水浸泡两个小时，准备一把蔓越莓干。切碎一点。加入小半勺面粉，拌均匀。蔓越莓裹上面粉，不会沉到底部。再把多余的面粉筛掉。
准备一个干净的盆子，三个鸡蛋的蛋黄蛋清给它分离出来。把它放在里面。小米把水分倒掉。搅拌到细腻浓稠的状态。
用电动打蛋器给他打发，这样就可以了。上面盖一层保鲜膜，35分钟左右。时间到了以后直接给他取出来就可以了。切成小块吃就可以了。
有股浓浓的米香味，口感上略微比较实在，跟蛋糕相比较没有那么松软，但作为营养丰富的粗粮，这样吃真的健康又美味。
当作早餐比包子油条更受欢迎。怎么样，你一定看饿了吧？还不赶紧行动起来，更多的美食分享，就在小鱼儿的家常菜。
