前段时间朋友讲了个笑话，是这么说的：都说小孩爱吃零食，长大就不会了。其实并不是，大人也有特别爱吃零食的，只不过是那些爱吃零食的小孩长大了。听了这句话突然觉得好准，太精辟了！因为我就是这个样子的。
爱吃零食是每个小孩的天性，不过不代表大人不喜欢吃零食。很多家长认为零食是不健康的，不营养不卫生的，但自己却一直在爱吃。其实并不是所有的零食都不健康，关键你得会挑，不会跳你得自己做。有这么一个零食，不仅好吃而且还营养，它就是老妈做的酥脆麻花。
做法很简单，首先在盆中加点面粉，加点黑芝麻再打颗鸡蛋，加少许盐，倒点食用油将它搅拌均匀。
然后加点清水在里面，揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成几部分，擀称面片，越薄越好。
将面片分割成四至五厘米宽的长条，取两片叠在一起，从中间用刀划开，然后提起一端，穿过中间的划口轻轻一拉即可。
最后在锅中放油，炸到两面金黄即可。
除此之外，如果喜欢吃孜然味的可以在里面加点孜然，爱吃辣的可以加点辣椒面，这都是可以的。无论现在多大，每次吃到妈妈做的这个我就会想到小时候，满满的都是回味。
