夏日必备10道小零食，健康无添加剂，孩子爱吃，不吃垃圾食品
无论是哪个季节，零食总是不能少的， 而夏季因为有暑假在等着，所以闲的时间就会很多了，也就更加想吃零食了。零食偶尔吃一吃还是可以的，买是不可能买的，自己做会更加的现实一些，因为自己做的小零食，不仅健康无添加，同时口感也不错，孩子也是爱吃的。今天要给大家说到这10道夏日必备的小零食，不仅健康无添加剂，而且孩子也是爱吃的。所以家长们是收了这10道菜谱，慢慢的学，一周做一道也是够了的。那下面就将做法给大家说说，大家可以跟着一起做。
零食-猫耳朵
食材：面团1中筋面粉250g、牛奶50g、鸡蛋1个、白砂糖35、泡打粉1g 可放可不、面团2 中筋面粉250g、红糖50g、开水50g、小苏打1g。
【做法】
1、红糖开水化开加入鸡蛋 ，牛奶中加入白砂糖，加入面粉小苏打揉成光滑的面团，盖上湿布醒15分钟。2、擀成薄薄的面片，在白面片上抹上少许的清水，再擀一下卷起来，使红糖面片更好的跟白面片粘一起，再擀一下。3、放入冰箱冷冻30分钟，成型即可拿出来切片，切的越薄越好。4、油温加热7成，放入切好的面片，小火炸脆就可以吃了。
零食-烤土豆
食材：土豆一个、孜然、盐、色拉油、烧烤汁、葱末。
【做法】
1、土豆削皮切成小块，加入佐料：孜然，盐，葱末，色拉油，搅拌均匀。2、在烤盘中铺上锡纸，搅拌好的土豆倒入盘中摆好。3、烤箱，上火，烤盘放入上层，220度，40～50分钟，出炉后配番茄酱开吃。
零食-紫苏梅子姜
食材：紫苏200g、新鲜杨梅250g、姜1块、冰糖100g左右、白砂糖若干、盐一点点、米醋适量。
【做法】
1、新鲜杨梅洗净，用淡盐水浸泡半小时，沥干水分。2、新鲜紫苏洗净，放阳台风干一天。姜去皮切成条状，风干一天。3、黄冰糖用水化开，放凉。4、取干净玻璃器皿，擦干生水，将紫苏、姜、杨梅一层一层的码放好，每一层紫苏上洒一点点盐。5、最后倒入放凉的冰糖水，在最表面的杨梅上铺一层白砂糖，放上一点米醋，放冰箱冷藏5小时即可。
零食-凉拌鸡爪
食材：鸡爪1000g、新鲜柠檬1个、百香果4个、陈醋适量、酱油适量、芝麻油适量、盐适量、姜片适量、香菜三四根、葱花适量、冰块一大袋。
【做法】
1、鸡爪水开放下去，加几片姜片或者几滴料酒去异味，大概五分钟就可以倒出来，冲冷水，用冰块冰镇30分钟。2、全部弄好配料。3、把鸡爪从冰水里打捞出来，放进调好的配料，再加入适量的盐，陈醋看情况添加。4、搅拌均匀，放冰箱保鲜。要时不时给它们翻翻身，才入味，放冰箱一个晚上即可。
零食-冰镇话梅小番茄
食材：圣女果30个、话梅16颗、梅子粉适量、水1000克、冰糖或者蜂蜜适量。
【做法】
1、话梅、小番茄洗干净。2、水开后将番茄快速的过一下热水，脱去薄衣，番茄去薄衣后，控水放在一边。3、另起锅，加话梅一丢丢冰糖，加酸梅粉，咕嘟咕嘟到汤略微变色，然后倒进小番茄里。4、放入冰箱静静地等待一个晚上，就可以吃了。
零食-冻酸奶
食材：酸奶10盒、奥利奥5块、火龙果半个、芒果1个、葡萄干1把。
【做法】
1、将水果切成小块，将奥利奥去除夹心后碾成粉末状。2、在托盘中放入一层保鲜膜，然后倒入酸奶，在上面铺上准备好的材料，放入冰箱冷冻4小时。3、冻好后切成小块，就可以吃了。
零食-酸梅冻
食材：酸梅（大肉梅）1kg、冰糖（口味酌情）300克-400克、吉利丁片6片-8片。
【做法】
1、大肉酸梅，洗净，去核，果肉用破壁机打成果泥，如果打不动可以加少量水，加入冰糖，用不粘锅小火熬不停搅拌。2、吉利丁用冰水泡软挤去水份加入即将熬好的果泥，继续搅拌至吉利丁全部溶解均匀。3、用保鲜膜垫底，关火后迅速将果泥倒入模具，静置放凉，入冰箱冷藏一夜。4、小心脱膜，切块开吃。
零食-百香果果冻
食材：糖50克、百香果3个、白凉粉50克、水300克。
【做法】
1、50g白凉粉与300g凉水先搅拌混合一下。2、开水煮开放入糖，放入上一步搅拌好的白凉粉水搅拌均匀，关火冷却。3、将百香果放入，然后冷藏半小时，冻成的果冻切成小块即可。
零食-凉拌酸辣毛豆
食材：毛豆300克、指天椒2个、蒜瓣5瓣、生姜2片、花椒20粒左右、生抽5勺、陈醋4勺、白糖2勺、老干妈2勺。
【做法】
1、新鲜毛豆洗干净，两头剪掉便于入味，冷水沒过毛豆加点油和盐巴可以避免毛豆煮后发黄，水沸腾后可以继续滚个两三分钟关火，沥干备用。2、万能凉拌汁：指天椒圈、蒜末、姜末、花椒、生抽：陈醋=5:4、白糖少许、老干妈两勺，拌在一起冰镇一会，入味就可以吃了。
零食-盐水花生米
食材：盐若干、花生米若干。
【做法】
1、盐稀释后成盐水备用，去壳后花生米冲洗后，泡入之前的盐水中，20～30分钟，倒出稍微沥水一下。2、平铺在盘中，放去微波炉，高火加热3--4分钟，拿出来，翻动一下，在放入微波炉加热2--3分钟，摊凉即可。
这夏日必备10道小零食的做法就说完了。都是一些适合于大小孩吃的，而且都是口感不错的，比较热门的一些小零食，而且也都很适合于夏天吃。因此大家平常是可以选择性的做上几道的，说不定孩子就要爱上你做的零食了，再也不吃垃圾食品了。
