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豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法
步骤1. 准备好所用食材。
步骤2. 把玉子豆腐切小块。
步骤3. 将玉子豆腐均匀的沾上干淀粉。
步骤4. 平底锅放入多一点油，下入玉子豆腐
步骤5. 煎至两面金黄。
步骤6. 煎好的豆腐沥油，码在碟子里。
步骤7. 锅中留底油，下入姜丝爆香。
步骤8. 下入豌豆煸炒。
步骤9. 再加入虾仁。
步骤10. 煸炒均匀后，加入一点水和浓缩鸡汁。
步骤11. 煮至豌豆熟透，汤汁浓稠。
步骤12. 把豌豆 虾仁倒在玉子tulaoshi豆腐上即可。
