木耳拌苦瓜的做法其实非常简单。美食网美食提供木耳拌苦瓜的做法大全，木耳拌苦瓜的家常做法，提供木耳拌苦瓜的做法建议，教你木耳拌苦瓜怎么做，木耳拌苦瓜怎么做好吃。木耳拌苦瓜的做法简单易学，让你快速学会
木耳拌苦瓜的做法
步骤1.苦瓜清洗干净，黑木耳提前泡发。
步骤2.苦瓜剖开去掉瓤，斜切片。
步骤3.炒锅放水烧开，放入苦瓜焯至变色。
步骤4.木耳焯水一分钟左右。
步骤5.捞出过凉水。
步骤6.全部放入盘中。
步骤7.大蒜切片，红椒切丝。
步骤8.酱油、味精、香油、香醋、白糖、精盐放小碗中调成汁。
步骤9.把调味汁倒入苦瓜木耳里拌匀，装盘即可食用。
木耳拌苦瓜烹饪技巧
苦瓜焯水不必时间太长，清清脆脆的才好吃
