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香浓牛奶香草冰激淋的做法
步骤1:用料
步骤2:将炼乳和淡奶油倒入碗中
步骤3:香草荚用刀剖开
步骤4:刮出香草籽
步骤5:放入碗中
步骤6:搅拌均匀
步骤7:加入细砂糖
步骤8:搅拌至糖溶化
步骤9:封好保鲜膜,放入冰箱冷藏1-2小时
步骤10:取出,倒入启动的冰淇淋机
(整理) 步骤11:搅拌20分钟左右
步骤12:液体凝固,即成冰淇淋
步骤13:挖球,挤上焦糖奶油酱,撒上葡萄干点缀
香浓牛奶香草冰激淋烹饪技巧
1,这道冰淇淋不需要打发淡奶油,各种材料混合均匀即可制作。
2,没有香草荚可以用1/8小勺香草粉代替。