如何做蛋糕好吃 蛋糕最正宗的做法，吃得好，还要吃得健康！今天给大家带来的蛋糕让你吃得开心吃得放心。
1棒棒糖蛋糕
1、黄油和糖粉混合
2、用打蛋器打发
3、加入适量的蛋液继续打发到完全融合，加再入蛋液搅打，直到全部蛋液与黄油融合
4、隔温水将打发的黄油融化
5、筛入低粉
6、搅拌均匀，无颗粒
7、装入裱花袋中
8、裱花袋剪一小口挤入面糊到棒棒糖模具中，7分满时在中间放一颗黑加仑葡萄干
9、依次将面糊挤入模具中，面糊要稍满一些
10、盖中另一半棒棒糖模具，放入预热好的烤箱180度 25分钟
11、出炉晾凉后，掀起另一半模具
12、将蛋糕脱模
13、准备好巧克力
14、隔温水融化
15、准备好装饰糖
16、将棒棒糖纸棍插在蛋糕上
17、将蛋糕浸入融化的巧克力中，转动纸棍让蛋糕裹上巧克力
18、在杯子旁边轻磕，让巧克力均匀再用装饰糖点辍一下
19、看看我的“神器”我是这样来固定棒棒糖的。如果是多色叠加，要等第一层巧克力干了，再进行上另一个色的巧克力
20、造型可以自由发挥
21、用透明棒棒糖包装纸包好
22、放入包装盒中，是不是很上档次呀
23、机器猫是不是很Q很萌～～～
24、Q版新闺蜜手信哦！
2彩虹冻芝士蛋糕
1、黄油隔水软化成液体
2、将饼干用料理机打碎备用（没有料理机可以放在保鲜袋里用擀面丈杖碾碎）。我用了三种饼干：奥利奥 趣多多 和孩子吃剩下的手指饼干，放了趣多多挺好玩的，因为里面的巧克力豆打不碎，吃蛋糕的时候还能嚼到，有意外的效果。
3、黄油和饼干碎倒在一起，搅拌均匀。
4、导入活底模中，用勺子压平，放入冷藏室备用。
5、奶酪隔水软化，用打蛋器打至顺滑，中间分三次加入40克白糖。
6、打入一个蛋黄（请忽略图片上的蛋清），继续搅拌均匀。拌匀后分次倒入酸奶继续搅拌成均匀奶酪糊。
7、吉利丁片泡在水中软化，鲜奶和淡奶油在微波炉里加至温热，把泡好的吉利丁片加入搅拌直至完全溶解，可以过下筛，以防没有溶解的吉利丁片影响口味。最后把淡奶油混合液加入酸奶奶酪糊里拌匀。蛋糕液就做好了。
8、把和好的蛋糕液分成六等份，加入使用色素调色。
9、依次倒入六中颜色的蛋糕液，顺序是从外到内的颜色顺序，随着你倒后一种颜色，头一种颜色会自动晕开到外圈，过程非常有趣。
10、完成后放入冰箱冷藏四小时以上，拿出来用热毛巾在模子外面捂一捂就可以脱模了。
11、大功告成。。。口感很Q,味道很nice。。。感兴趣的朋友可以试试哦。。。
3怀旧【老蛋糕】--【发评论，赢海尔智能烤箱试用报告】3
1、将蛋液与砂糖混合。
2、隔温水将蛋液打发。
3、筛入低筋粉。
4、大幅度搅拌均匀。
5、隔水融化黄油，与牛奶混合，加入面糊中。
6、细细搅拌均匀。
7、烤箱预热170度，蛋糕糊放入模具，放进烤箱。
8、170度，上下火，25分钟即可。
4更便携的戚风蛋糕——纸托戚风蛋糕
1、蛋黄与蛋清分离在两个无油无水的干净容器里。
2、盛蛋黄的容器里加入糖、油。
3、搅拌均匀。
4、再加入牛奶搅拌均匀。
5、再过筛入面粉。
6、再过筛入面粉。
7、搅拌均匀，这时可以先把蛋糊放一边了。
8、把盛蛋清的容器里分三次加入糖。
9、快速打法至提起打蛋器上会有打打法的蛋清小三角这样才打发好。
10、再把打发好的蛋清分三次加入蛋糊中。
11、上下翻着搅拌。
12、至蛋清与蛋糊均匀融合。
13、倒入裱花嘴中。
14、挤入放有纸托的烤盘中。
15、放入烤箱中层20分钟中层上下温度各120度。
5法式鸡蛋糕 —— 简单易做，浓香扑鼻的小糕点
1、柠檬皮屑加入淡奶油中备用。将糖粉与杏仁粉混合过筛入打蛋盆中
2、加入室温软化的黄油，用打蛋器搅打均匀
3、低筋面粉筛入黄油糊中，用电动打蛋器由慢到快搅拌呈光滑细致的糊状
4、蛋黄与全蛋液混合均匀，分次加入到面糊中，用打蛋器快速拌匀
5、最后加入淡奶油，用打蛋器搅打均匀成蛋糕糊
6、蛋糕糊装入一次性裱花袋中，剪一小口，直接挤在模具内，至十分满
7、放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟即可，烤好后立即反扣到晾网上，就可以食用啦
