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如何做蔬菜馒头 怎么做蔬菜馒头

时间:2021-07-16 05:29:54

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如何做蔬菜馒头 怎么做蔬菜馒头

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下蔬菜馒头的吃法做法教程,一起来看看吧,1.胡萝卜汁先过滤后备用;将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。

1蔬菜派

(1)各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。

(2)开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁,沿盘边削去多余的边料,放入150摄氏度的烤箱内,烤至成形。

(3)牛奶中打入鸡蛋,搅打混合,加盐、胡椒调味。

(4)各式蔬菜放入开面盘内,淋入牛奶鸡蛋混合液,放入180摄氏度烤箱内,烘烤至鸡蛋凝结即可,食用时切成三角块状。

特别关照

宜用球茎、根、块类蔬菜制作。

2巧用馒头做丸子

1、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末,葱切花。

2、馒头末里打一个鸡蛋,搅匀。

3、放入姜末、葱花,放两勺生抽,1勺香油,少许盐、鸡精。

4、所有原料搅拌均匀,用手捏成丸子状。

5、锅烧热,倒油,放入丸子,低温炸。

6、丸子开始变色时,慢慢翻动,整个炸成金黄色捞出沥油。

赶快尝尝,有肉丸子的味道呢。

小诀窍

注意啊,这馒头是我自己蒸的,个头中等。如果是外面买的,一个鸡蛋,大概需要一个半馒头。

3火龙果烩馒头丁

1、将火龙肉挖出(注意不要挖坏果皮),切成丁备用。黄瓜、馒头、猪肉分别切丁备用。

2、平锅中放油,先放入肉丁翻炒,加适量酱油。

3、加入黄瓜继续翻炒。

4、加入馒头丁、少量牛奶,略加翻炒。

5、放入火龙果丁,炒匀后出锅。

6、出锅装入火龙果皮中,略加装饰,好看又营养的烩馒头丁就OK了!

4绿叶蔬菜

1、起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来;

2、再放蔬菜和调料煸炒,略滴酱油;

3、加点蘑菇虾,略调盐,大火炒至蔬菜断生即可。

小诀窍

1、素菜荤烧:炒素菜的时候,略微兑点荤油,能放点油渣就更好了;

2、火要旺,油要烫。炒素菜宜用大火,断生即可;

3、菜最好用手掰断,更大程度地破坏了它的纤维组织,能更入味;

4、水一定要沥干,尤其青菜,烧之前我喜欢在篮子里再颠个儿。

5、菜量不宜多,一般6-8两蔬菜炒一盘,再多,家里的灶火就那么大,想炒好也难呢;

6、后放盐,出锅前放,尽可能保持蔬菜的水分,让蔬菜鲜嫩可口;

7、如果有鸡汤,骨头汤的,不防加上点,鲜哦;

8、加点蘑菇了,虾子了~绿叶菜会更美味~~

5蒸蔬菜

1、蔬菜洗净,控干水分,切成容易食用的大小。

2、在锅中放入大量的水,把蔬菜和肉放入锅中的盘内,盖上锅盖,中火加热。

3、开锅后,蒸8-10分钟,取出放入新的盘中。

4、把一些生姜芝麻酱汁倒入小碗。

5、吃的时候,把蔬菜和肉沾一下酱汁再吃。

小诀窍

1、喜欢的蔬菜都可以喔!

2、酱汁可以准备两种以上喔!

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