自创便捷面条的做法_自创便捷面条怎么做好吃,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是ヽ上校っ带来的自创便捷面条。烧开一锅水,等到水沸腾时,再放入面条,记住要不断搅动。以免粘锅。等到面条熟了后,捞出,用清水洗干净,备用。
1自己压面条
1.这是电动压面机.
2.手动压面机.
3.二斤面粉加3个鸡蛋.盐适量.
4.加少少的水合成雪花状.
5.开始压面.这是胡萝卜面条.显红色.
6.经过几次反复压后成一大整块了.
7.再薄一点.
8.准备压面条,
9.出面了,这是胡萝卜面.
10.这是鸡蛋面
11.我用衣架挂面了.
12.修剪一下好看点,整齐点.
13.剪下来的刚好得一碗.准备下面了这可是上等鸡蛋面......
14.风干后准备收藏
15.切好后放在盒子里.
16.切碎的面条用小盒子收起来,下次做面条时用水泡软后再压面条.
2芝士焗面条
1、将面条开水下锅煮至八成熟,捞出沥干水,再放入抹油的耐高温玻璃容器,加入蚝油拌匀入味。
2、铺一层披萨酱,撒上玉米粒、靑豌豆、洋葱丝,摆上虾仁,再撒-层马苏里拉芝士,烤箱预热240度,中层,烤15分钟即可。
3自制面条煮法的小诀窍
蘑菇肉糜炸酱做法:
1、肉糜一大勺(全部是瘦肉),饭勺那样大小,加入一个鸡蛋和3小勺干淀粉和少许的橄榄油,朝一个方向搅拌。
2、蘑菇,又叫口蘑 7朵,冲洗干净,切小块。
3、热锅下适量油,先下拌好的肉糜,锅铲迅速花开让肉糜充分散开。
4、等完全变色了,即可下蘑菇,继续翻炒。
5、等蘑菇也变软,加入少许清水煮开。
6、在锅中央花开一个圆,舀三勺豆瓣酱(饭勺大小的勺),让小火慢慢咕嘟咕嘟~~
4剩面条的华丽转身
1.面条捞出锅,放进一个饭盒里,圆形方形都可以。煮面条的时候最好是放一点盐。
2.把饭盒盖上,放冰箱冷藏一晚。
3.第二天,把已经粘在一起成了饼的面条,入锅。中大火,煎至两面金黄。
4.用香油、辣椒油、生抽、蒜末、凉拌醋调一碗调料汁。蘸着吃。香喷喷,好吃看得见。
小诀窍
如果剩面条太多,就分好几个饭盒或碗来放。 因为如果一个饭盒装太多,难以成型,且煎的时候太厚就不好吃了。
5雪菜面条
1、起锅放油炒葱花姜末,起香后放雪菜、虾皮、豆瓣、酱油煮1分钟。
2、放1碗水500cc。水开后下面条,2、3分钟后放盐和鸡精出锅。
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