烤饼卷肉最正宗的做法 怎样做烤饼卷肉，中国文化博大精深，美食文化做为其中的一员怎么可能少得了呢？今天的烤饼卷肉课程让你感觉不一样的美食。1. 牛肉切碎，加入盐和胡椒，加入橄榄油炒熟2. 洋葱，番茄，生菜切碎，加入盐和胡椒搅拌均匀3. 将蔬菜沙拉均匀放入烤饼中，再将炒熟的肉放在沙拉上面
1叶形烤饼
1、材料A混合成团至7-8分筋，入材料B，至完全扩展状态，发酵至2倍大。
2、再等分8等份，滚圆，松弛10-15分钟。
3、擀成厚约3-5MM的片状，入烤盘。
4、面上涂油，均匀撒上C，，切割数刀口，用手略向外拉开，最后再发酵20分钟。
5、烤箱预热，入上层200度16-18分钟。
2燕麦水果烤饼
1.将烤箱预热到220度。在烤盘上轻刷层油。
2.用一个大碗，将面粉、燕麦、糖、烘焙粉、盐和葡萄干混在一起。在中间按出一个坑。用一个小碗，把鸡蛋打到起泡，然后混入化开的黄油和牛奶。再倒到坑里，混合成一个软面团。按成2个厚的圆饼，大约2厘米厚度。然后放到烤盘上。将每个圆饼分割开做成8个楔形（类似三角）。
3.在预热好的烤箱里烤15分钟，或直到变黄发酵起来。然后分开各个楔形烤饼，趁热食用即可。
3全麦土豆泥烤饼
1.猴头菇是我是前一天泡上的，多泡多挤，才不会苦。泡好后放在碗里，加点糖蒸一个半小时，蒸熟的猴头菇特别的鲜美
2.把猴头菇切碎，挤干水分与土豆泥拌在一起，加一点盐、一点黑胡椒碎和一点玉米油
3.用温水把粉和成面团，放在温暖的地方发酵一小时
4.把发好的面团擀成圆面片，用手围出一个边来
5.把土豆泥填在饼上，紫菜剪碎拌上芝麻和盐撒在土豆泥上，压实，二次醒发15分钟
6.烤箱预热190度，上下火烤12分钟
4豆沙烤饼
1.材料A过筛；B酵母溶于水备用
2.将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团，静置40-60分钟，膨胀至约2倍大
3.将膨胀的面团压扁出空气，搓成长条状，分割成等份的9个小面团，滚圆后压扁，包入豆沙馅，再用手压扁
4.在表面刷上糖水D，沾上白芝麻，静置约15分钟
5.烤箱预热，180度中层，烤约15分钟即可
5酵母薄烤饼
1.用一个大碗， 将发酵粉、鸡蛋、水和油混合一起。
2.用另外一个碗，将奶粉、盐、小苏打和糖混合在一起。然后将两个碗的混合物搅拌在一起直到平滑为止。
3.将刷过油的一个厚底锅用中高温烧热。将混合物按你的需要的份量加入锅中（4汤匙左右就可以），煎到黄。然后翻面再煎到黄即可。
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