香蕉蛋糕怎样吃 香蕉蛋糕的家常做法，看过大长今的吃货，有没被里面的美食所诱惑，你的味蕾是否已经按耐不住了，香蕉蛋糕给你满满的美味。我带大家看看他是怎么做的吧，1 香蕉压成泥。糖和蛋液一起打发，颜色变白体积膨胀即可。2 加入色拉油搅拌均匀 。再加牛奶搅拌不要太用力。3 加香蕉泥混匀，最后加入过筛的低粉，不要划圈搅，看不到面粉粒就好了。
1枫糖香蕉蛋糕
1.预热烤箱170度20分钟。
2.香蕉1根半捣烂成糊，馀下半根切片。
3.面粉加泡打粉一起先过筛。
4.鸡蛋2只加幼砂糖及枫叶糖浆，用电动打蛋器快速打成糊状。
5.将牛奶、香蕉糊一起加入蛋糊里混合。
6.放面粉慢慢加入蛋糊混合物，最後加入黄油溶液拌均匀。
7.入蛋糕小纸模里，上面放一片香蕉及洒上黑樱米。
8.放入烤箱，用170度烤20至25分钟至熟。
2蒸香蕉蛋糕
1。A 材料全混合，备用
2。B 材料的蛋＋糖＝打＋面粉＋发粉＋A 材料＋油
3。然后倒入烘盘蒸20分钟
4。上层：蛋＋糖＝打＋水（鲜奶）＋面粉，等香蕉那层蒸好后才倒入再蒸25分钟。
用中火蒸
3美式黑糖香蕉蛋糕
1.将黄油打散后加入红糖搅拌均匀
2.加入全蛋打散后再加入牛奶和压成糊状的香蕉，最后加入过筛的低粉和泡打粉拌匀
3.把拌好的面糊倒入模具，以上下火160度烤30分钟
4美式香蕉蛋糕——完美早餐计划
将三根香蕉放入器皿中捣碎成香蕉泥（如果香蕉大，2根就够了）。依次加入100克黄油（在微波炉中溶化），100克白糖，两个鸡蛋、少许苏打粉（约3克）、盐2克，香草精油少许然后拌匀。筛入约200克自发粉（要一点点加，待成干糊装即可）、松仁搅拌均匀备用。要用木勺子慢慢的搅拌。切忌不能用力搅拌。
将模具中抹上油，滚上一层面粉。倒入拌好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤50－60分钟即可。如果是换成小模子。大约25－30分钟即可。可以用筷子插入中心的位置，如果筷子拿出来时没沾面糊。表示已经烤好了。
面包从模子中倒出来，凉10分钟后切片。也可搭配冰淇淋一起食用。
小诀窍
提示：核桃要用锅干炒一下再用。会更香。也可以加入巧克力丁或葡萄干等果料。但不能加有水分多的。
5黑糖核桃香蕉蛋糕
1.烤箱開全火175度攝氏。 烤盤內噴油或用奶油塗上一層，並均勻灑上少許黑糖與肉桂粉。
...這個步驟可讓稍微烤焦的外皮有特殊香香甜甜的效果...
2.核桃入烤箱烤一下，約五分鐘。取出備用。
3.乾盆：取一個盆，加入麵粉、泡打粉、鹽，和1/4小匙的肉桂粉稍微混和一下。
4.濕盆：另取一大盆，放入奶油和黑糖，將兩著充分混合，變成質感軟綿成牛奶咖啡顏色，加入蛋、香草精、香蕉泥，攪拌均勻。
5.將＂乾盆＂倒入＂濕盆＂，輕輕的混合，混到只要看不到白色麵粉就可以了，加入核桃輕拌一下。絕對不要過度混合，不然蛋糕會乾乾硬硬的。
6.放入烤箱烤30-40分鐘 。用牙籤插入如無沾黏，蛋糕就完成了！
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