麻婆豆腐：1.豆腐洗干净2.豆腐切成块3.豆腐入锅焯水后捞出沥干水4.葱姜蒜切碎5.起油锅，葱姜蒜入锅煸香6.豆腐入锅炒7.加麻婆豆腐调料炒8.加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，其间适合翻炒9.豆腐入味后淋入水淀粉，炒均匀关火盛出享用
田园蔬菜汤：1.准备食材，大概是4碗的分量，请适量增加2.把蔬菜都清洗干净，切成块状或者片状3.把切好的蔬菜除椰菜之外都放入锅中，加入1~2勺的色拉油，适量黑胡椒碎，倒入1000毫升左右的水4.开启电饭锅的煲汤模式1小时，在10~15分钟的时候，打开锅把沫撇掉，继续炖煮5.还剩15分钟的时候再把椰菜放进去煮，这时候可以加盐调味这样蔬菜比较有味道，也可以起锅的时候再加
花菇蚝豉焖鸡：1.准备好食材2.花菇和蚝豉分别提前泡发3.鸡块洗净，加少量盐油拌一拌4.泡好的花菇清洗干净，整只或切开都可以，蚝豉洗净5.锅中加点油，将鸡肉煎至开始焦黄盛出6.再热锅，爆香蒜粒和蚝豉7.加入鸡块和花菇，再加酱油炒匀8.加一碗水，差不多平材料就可以，加入冰糖，盖上焖半个小时9.收汁，最好剩下点没要烧干，加点葱段再炒匀即可
肉末豆角：1.把肉剁成肉末备用2、豆角撕了掰小段清洗下。锅水煮开加入少许盐把豆角放入稍煮一会。捞出放入干净的冷水之中3、倒出水另热下油倒入肉末翻炒下4、放入辣椒片 蒜碎爆香5、勺入适量的豆豉辣酱翻炒几下6、倒入豆角并且调味翻炒一会即可出锅
油炸五花肉：1.将五花肉切片2.倒入奥尔良味道的香菇酱3.倒入适量的料酒4.少许味极鲜酱油5.加入适量的糖6.少许南乳汁7.最后放淀粉8.搅拌均匀9.放入油锅炸制10.炸制外酥里嫩就可以了11.出锅放到室温，加入紫圆葱片和均匀
