它被称为“动物中的人参”，富含黄体酮，女人常吃养颜美容皮肤好
现在越来越多的女性注意到身体健康的重要性。但由于生活的压力，还有一些不良的生活习惯，加上现在大部分的工作都是久坐的，就算平时再讲究卫生，也可能会患上一些妇科疾病，如果想要预防这些问题，除了平时要注意一些卫生和生活习惯以外，饮食方面也不能忽视，平常应该多吃些对身体有利的食物，尽量吃得清淡些。去过医院看过妇科女性应该都知道黄体酮对女性的身体健康是非常重要的，其实在生活中，也有很多食物里面富含这种物质，只要我们平时从食物中多补充这些物质，就能对妇科疾病有效的进行预防，而且还能起到养颜美容的作用。
黄体酮对女性的身体健康非常重要，但也不是每一种食物中都富含黄体酮。今天小编就给大家介绍一种食物，不仅价格便宜，而且富含黄体酮，它就是鹌鹑蛋。鹌鹑蛋又被称为“动物中的人参”，营养价值也是极高的。
鹌鹑蛋最常见的方法就是蒸着吃，或者煮着吃。虽然这样能保持鹌鹑蛋的鲜美，但是，对于很多怕腥的小伙伴来说会觉得有点难以下咽，今天小编就和大家分享一道虎皮鹌鹑蛋的做法，听到这个名字，想必大家一定会想到虎皮青椒，因为虎皮青椒不仅做法简单，而且十分美味。今天要教大家的这道菜也是如此，不仅能让鹌鹑蛋更加美味而且也不会有腥味，怕腥的小伙伴也完全不用担心。
虎皮鹌鹑蛋
【食材】鹌鹑蛋20个、木耳100克、青椒一个、红椒一个、猪肉200克、大蒜适量、生抽1勺、1勺陈醋、1勺食盐、1勺白糖、2勺老抽
【步骤】首先在锅里倒入半锅清水，将鹌鹑蛋放进去烧热水煮熟，将煮熟的鹌鹑蛋剥壳装碗。
青椒、红椒都切成圈，大蒜去皮后切碎，木耳洗净切成条，猪肉切成肉沫。
在锅中倒入适量的油，小火烧热后将鹌鹑蛋，煎至表皮焦黄呈虎皮状。接着将蒜蓉倒进去爆出香味。然后把肉末倒进去一起翻炒，黑木耳也一起倒进去翻炒均匀。加入一勺陈醋、一勺食盐、一勺白糖、一勺生抽、二勺老抽一起翻炒均匀。接着倒入小半碗淀粉勾芡，最后加入青椒和红椒一起翻炒。
这样煮出来的鹌鹑蛋不仅美味无腥，而且营养好，能补充身体所需的黄体酮，能让女性皮肤嫩滑，还能滋养身体。
