农村这3种野菜,个个是宝,清热解毒,还能美容祛湿,你吃了吗?
1.蚕菜
蚕菜嫩叶和嫩梢可食用,在农村常用来打火锅、煮汤吃;营养价值极高,含有丰富的维生素C、钙、胡萝卜素,蛋白质、纤维素等营养成分;还可入药,具有清热凉血、滑肠通便、美容祛湿的功效。
2.苋菜
苋菜的根通常为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝,有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。咱们通常吃的都是对比嫩的苋菜茎叶,它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的效果。
3.阳荷
阳荷具有祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃的功效,主要用于治疗便秘、糖尿病、月经不调、风寒咳嗽等病症。
这几种野菜,你见过吗?你家乡有没有呢?