太极羹
春天来了,万物复苏。满地的野菜又长了出来,这是吃野菜的最好季节。野菜有着纯净的品质，野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材,也是极好的药材。
原料：车前草、山药、葛根粉、糖。
做法步骤：
第1步、摘的车前草，好新鲜。
第2步、准备好食材，车前草洗干净。
第3步、车前草焯水，过凉水。
第4步、用料理机打成汁，加糖待用。
第5步、山药也擦成泥，加糖。
第6步、车前草汁烧开，加水葛粉（用水调成汁），慢慢加入，变成浓稠的羹汁。
第7步、山药泥加一点水烧开，同样加葛根粉成浓稠的汁。
第8步、准备好太极模具。
第9步、把模具放入碗中，把不同的两种颜色的汤羹倒入，漂亮的颜色就出来了。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品。
