豌豆烩豆腐怎样做好吃_豌豆烩豆腐的家常做法,豌豆烩豆腐怎样做好吃_豌豆烩豆腐的家常做法如何做最美味?生活中有很多厨房小白,爱吃会吃却不会做,今天我教大家的这道菜,做法简单又易学,味道也很好,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。
1西红柿烩豆腐
1、西红柿切小块。
2、豆腐切块,入平底锅煎至两面金黄。
3、放入西红柿,加盐、糖,慢慢烩至豆腐入味。
4、最后放点鸡粉,撒上香葱即可出锅装盘。
2豌豆烩豆腐
1、豌豆洗净沥干,火腿切丁。
2、豆腐切方丁,放沸水锅中焯透,捞出沥水。
3、炒锅置火上,加入熟猪油烧热,下豌豆、豆腐丁及火腿丁,加盐、味精炒匀,倒入肉汤,用淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即成。
小诀窍 特点
色泽红绿白相间,口味鲜香。
爱心便签
此菜富含蛋白质、维生素和微量元素,可强身健体,提高人体免疫力。
3豌豆豆腐
1、豌豆洗净,豆腐切块用水过几遍去豆腥味。
2、起锅热油煸炒豌豆片刻。
3、放豆腐、酱油和少许水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味,水淀粉勾芡即可。
4豌豆奶豆腐
把番茄,洋葱,姜蒜蓉,辣椒和洋葱搅拌成糊状。
然后把奶豆腐切块,稍微煎黄。另外一口锅里加入2 大匙的食油把丁香,桂皮和孜然加入煸炒香。把番茄糊倒入煮干至边上稍微泛出红油。
这个时候加入除了Garam masala和番茄酱之外的所有调味料。
把材料煸炒均匀。然后把酸奶和1杯水混合,倒入锅内,煮滚。加入奶豆腐稍微煮2分钟,加入Garam masala和番茄酱。再煮3-5分钟。加入豌豆,熄火。
好吃的Matar Paneer,可以配面饼也可以配米饭吃。。
5豌豆咸蛋烧豆腐
1.把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。
2.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
3.把豌豆放入稍微翻炒一下,放入3勺水,煮2分钟后把豆腐放入。
4.大火烧开后,小火炖煮3分钟,用手把咸蛋一点点掰碎放入锅中。。
5.咸蛋完全放入后,用锅铲轻轻划拉几下即可。