面包的家常做法,面包怎样做，面包的家常做法,面包怎样做的学习教程？今天来为大家带福利来啦，今天为大家分享一些面包的家常做法,面包怎样做的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包。
1花式紫薯面包卷
1、采用后油发，将面团搅打成团，室温下一发；
2、发酵到位的面团；
3、紫薯泥掺加适量的炼乳搅匀待用；
4、取出发酵后的面团，按压排气，分割成6份，滚圆，醒发15分钟；
5、取一份面团压扁，包入25克紫薯泥，捏紧收口，再次压扁擀长，
6、表面划上刀口，
7、刀口朝外，长边对折，收口捏紧成圆形；
8、整形完成的面包放入烤盘进行二发；
9、二发后放入预热175度的烤箱，中层15分钟左右；
10、到时取出放烤架放凉。
2蔓越莓玫瑰花面包
1、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵60分钟
2、发酵好的面团取出排气揉匀，均匀的分成20个面团，盖上保鲜膜饧15分钟
3、取4个面团，擀成圆形，分别撒上黑加仑和蔓越莓
4、从一头卷起，成玫瑰花型
5、中间切开
6、每个面包心部用蔓越莓点缀，码入烤盘
7、放入烤箱二次发酵，45度40分钟
8、发酵好的面团取出刷上蛋液
9、烤箱预热，160度上下火烤20分钟
10、OK！出炉。
3椰蓉面包
1、准备材料
2、 将鸡蛋1个、牛奶350g、细砂糖20g、高筋粉500g、酵母5g按照顺序加入面包机，一个揉面程序后加入黄油，继续两个揉面程序，发酵1个小时
3、面团发酵期间制作椰蓉馅：将130g椰蓉与40g细砂糖混合均匀
4、打蛋器低速搅打，中间分三次加入一个鸡蛋的蛋液，打发至羽毛状
5、 面团发酵至原先的2.5倍大，轻揉放气，分割成12等份
6、每一份揉成椭圆状
7、擀扁加椰蓉馅
8、捏口
9、擀成椭圆状（不太周正哈，不耽误口感，正所谓包子有肉不在撮上）
10、划几刀
11、按住一边，另一边向反方向拧转
12、放入烤箱二次发酵30分钟
13、涂蛋液，撒上黑芝麻点缀
14、如果一盘的话，中间层，180度，20分钟，表面变黄即可。我一下烤了三盘，中间还换了位置使之均匀受热，所用时间较长
4葱香花卷面包
1、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐2g，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
2、启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵60分钟
3、发酵好的面团取出排气揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟
4、葱切碎，撒2g盐腌制几分钟
5、浆面团擀成方形薄饼，撒上葱碎
6、卷成卷
7、切段造型
8、码入烤盘
9、入烤箱二次发酵，45度40分钟
10、发酵好的面团取出刷上蛋液
11、烤箱预热，160度上下火烤20分钟
12、出炉，OK！
5黑加仑早餐包
1、牛奶、鸡蛋、油等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动2个和面程序，然后选择发酵1小时
2、取出发酵好的面团排气
3、分成若干小剂子，盖上保鲜膜饧15分钟
4、取一个面剂子擀成长条，薄薄的刷层油，撒上椰蓉和黑加仑干，卷成各种喜欢的形状
5、码入烤盘
6、入烤箱二次发酵，45度40分钟
7、发酵好的面团取出刷上蛋液
8、烤箱预热，160度上下火烤20分钟
9、出炉。
