香煎刁子鱼的家常做法 香煎刁子鱼怎么做,香煎刁子鱼的家常做法 香煎刁子鱼怎么做的一些做法?喜爱美食也是对生活的一种热爱,每天吃的健康营养才是最重要的,今天丽丽1992year来为大家发福利了,教大家香煎刁子鱼的家常做法 香煎刁子鱼怎么做的一些美味做法,一起跟着丽丽1992year来学习一下吧。1.刁子鱼处理干净,里外撒盐,腌半天。2.锅烧热,用生姜擦一下锅,主要是防粘。3.入油,烧热后把鱼一条条铺进去。4.小火慢慢煎到两面金黄。5.加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。
1香煎鲳鱼
1、洗净鲳鱼,先用盐腌一下。
2、再放点蒜和姜、酱油少许。
3、把油烧开下锅,两面都煎黄即可。
2香煎刁子鱼
1.刁子鱼处理干净,里外撒盐,腌半天。
2.锅烧热,用生姜擦一下锅,主要是防粘。
3.入油,烧热后把鱼一条条铺进去。
4.小火慢慢煎到两面金黄。
5.加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。
6.炒均匀,加葱末。起锅。
3香煎刁子鱼
1..锅烧热,放少许油,晃动锅使油铺满锅底,将刁子鱼逐个铺满锅底
2..小火煎至一面金黄,小心翻面,继续煎另一面
3..待另一面煎至金黄,倒入切成小段的干辣椒
4..再放入切碎的姜、蒜及小红辣椒
5..用铲子小心将调料铺匀,用少许水将辣椒酱调匀,倒入锅中
6..小火煮至汤汁收干,即可关火
4南方男人下厨之香煎鲫鱼
1.鲫鱼去鳞,去鳃,洗净沥干水份。
2.把鱼放入锅中煎到两面成型后加入适量清水,放入姜丝和葱段,煮到水快干,加盐和味精调味就可以了。
5香煎鲳鱼
1.鲳鱼去内脏及头尾洗净,剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用;
2.番茄、洋葱洗净切丁;
3.芹菜去叶洗净切末;
4.红辣椒洗净去籽切斜片;
5.姜切丝、葱切末待用;
6.鱼用调味料(酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克)拌匀,腌半小时左右取出;
7.将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。