泡菜炒什锦怎么做?,中国文化博大精深,美食文化做为其中的一员怎么可能少得了呢?今天的泡菜炒什锦课程让你感觉不一样的美食。猪肉丝炒熟;用1大匙辣椒酱,1大匙辣椒粉,1小匙蒜泥和1小匙腌起备用;韭菜花切段,西葫芦切丝,泡菜捞出沥汁;
1泡菜炒千夜豆腐
1、千夜豆腐半盒切片,燙熟瀝乾水份備用。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、蔥1支切蔥花。
4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。
5、加入韓式泡菜2小包炒香,再加入步驟(1)和醬油2匙翻炒均勻。
6、加入步驟(3)和香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
2炒泡菜
1.葱洗净切段,蒜头去皮切片,泡菜切小片备用。
2.豆腐洗净切小块,放入滚水中烫熟,捞出沥干备用。
3.起油锅烧至温热,加入辣椒粉、肉片、葱段及蒜片炒出香味,再加入泡菜翻炒均匀,盛入盘中,排上烫好的豆腐即可食用。
3泡菜炒豆干
1.白豆干切片;火锅猪肉片切小片;泡菜切片,备用。
2.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入蒜末以中火爆香,再放入作法1的火锅猪肉片,拌炒至猪肉颜色变白,续入白豆干片拌炒至香味四溢。
3.最后放入作法1的泡菜和所有调味料,炒至入味即可。
4泡菜炒年糕
1.准备原料
2.将泡菜切成小块
3.年糕掰成开
4.锅中烧开水,将年糕放进去煮软,取出用凉水冲一下沥干水
5.锅中油烧热,放入泡菜煸炒
6.放入年糕翻炒,将年糕用铲子铲开
7.倒入年糕酱翻炒均匀,尝下味道
8.倒入少量番茄酱,继续翻炒均匀,装盘即可开吃了
5泡菜炒面
1.猪肉片加入腌料抓匀腌?分钟,韭菜切3公分段,黄豆芽摘除根部洗净,泡菜切2公分段,备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入猪肉片炒至变白,加入作法1的泡菜与洋葱末炒2分钟,再放入面条炒2分钟。
3.于作法2加水及所有调味料,及作法1的黄豆芽,以?火煮2分钟,加入韭菜略炒即可。
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