儿童营养粥
用料：稻花香米50g；黑米10g；绿豆10g；薏仁米10g；荞麦10g；红小豆10g；瓜子仁适量；冰糖适量；
做法：
这是所用的原料哦稻花香米黑米绿豆薏仁米红小豆荞麦瓜子仁冰糖
接下来吧原料放到水里进行浸泡，浸泡30-40分钟即可
加水煮粥了哦粘稠点的水比例高压锅（1:5）普通锅（1:8）平常点的水比例高压锅（1:6）普通锅（1:10）
盖上锅盖，用大火烧开后，改为小火慢炖
当粥熬熟后，在保温上10-20分钟
这样就可以出锅喝粥了哦
锅塌豆腐
用料: 北豆腐一块、鸡蛋两个、淀粉两汤匙、葱姜适量、盐一茶匙，千万别放多了、糖适量、生抽一汤匙、蚝油一汤匙、泰椒依口味、鸡精适量、香油少许。
做法
1.主料及配料、姜切丝、葱切片、泰椒切成小碎段、北豆腐切成扑克牌大小的厚片、撒一点点盐与干淀粉腌制片刻。
2.鸡蛋打散、平底锅热锅后入油、将豆腐裹匀蛋液、煎至两面金黄、煎好的豆腐放在厨房纸上吸油。
3.锅内留底油放入葱姜，泰椒和虾皮、爆香后加入生抽和蚝油、加水煮开、加入糖，一点点盐，盐一定不要多！口淡的不放盐也可以！
4.转小火摆入煎好的豆腐，两面略烧一会儿、撒鸡精、淋香油、出锅、淋上汤汁后撒上葱花和泰椒圈点缀。
松茸土鸡汤
食材
土鸡（母鸡）1只、老姜适量
新鲜松茸300克、盐适量
做法
1、土鸡宰杀切块备用
2、土炖锅做水，冷水下鸡肉
3、烧开后，撇去浮沫，下老姜，转中小火慢炖
4、新鲜松茸洗去泥沙切片备用
5、待鸡油炖出，下松茸，一同炖煮
6、鸡肉软烂脱骨，加适量食盐即可。
7、下2两银丝面，撒上葱花，配鸡汤同吃，那是极好的
五花肉木耳烧豆腐
材料：豆腐400克，五花肉100克，鸡蛋2个，木耳10克，杭椒3个，美人椒2个，豆瓣酱1茶匙，白糖少许，生抽、食盐、老抽、葱、姜各适量
做法
1、准备食材，五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋等。
2、青红尖椒斜着切成段，葱姜蒜分别切末备用；五花肉切薄片；豆腐扣出，切成块。
3、切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛出。
4、鸡蛋打散放入锅中炒熟划成块盛出备用。
5、用锅中余油把五花肉煸炒至变色拨到一边，放入葱姜蒜末、豆瓣酱小火炒香，炒出豆瓣酱红油；炒出红油后加入少许老抽调色；翻炒均匀后，加入煎好的豆腐、泡发好的木耳；加水至食材的2/3处，大火烧沸，改中小火焖烧几分钟。
6、焖至汤汁减少，加入炒好的鸡蛋、青红椒段；翻炒均匀后，加入少许食盐、白糖、生抽调味；翻炒均匀后用水淀粉勾芡；推炒至勾芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出。
