扒四宝:SautéedFourDelicaciesinSauce【菜肴口味】咸鲜鲜香【涉及食材】鱼类鸡类猪肉【原料】水发广肚250克,炖鲍鱼200克,鸡脯肉250克,桶龙须菜1桶,料酒20克,精盐2.5克,鸡油15克,熟猪油500克(约耗40克),湿玉米粉、白糖少许,清汤500克,奶汤30克,鸡蛋清1个。【制作过程】1.将鸡脯肉片去筋、皮,然后片成大薄片,...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以植物扒四宝教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!
1植物扒四宝家常做法大全
扒四宝:SautéedFourDelicaciesinSauce【菜肴口味】咸鲜鲜香【涉及食材】鱼类鸡类猪肉【原料】水发广肚250克,炖鲍鱼200克,鸡脯肉250克,桶龙须菜1桶,料酒20克,精盐2.5克,鸡油15克,熟猪油500克(约耗40克),湿玉米粉、白糖少许,清汤500克,奶汤30克,鸡蛋清1个。【制作过程】1.将鸡脯肉片去筋、皮,然后片成大薄片,...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以植物扒四宝教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!
2照烧三文鱼扒的做法
将照烧酱油和糖混合成调味汁,将三文鱼扒腌30分钟以上
平底锅放少许油,待油热放入三文鱼煎制.(油要少,因为三文鱼本身油脂丰厚;腌制三文鱼的汁儿不要倒掉,留用)
煎至表面金黄,翻面继续煎制
煎至两面金黄,加入腌制三文鱼扒的酱汁,大火收汁
盛出鱼扒
将酱汁倒在鱼扒上
点缀以豆苗少许,即可
3孜然香煎羊扒的做法
腌制：用少许油、生抽、孜然粉腌制羊扒约半小时，以去腥并使之更易入味
煎羊扒：烧热平底锅，加约半茶匙油，以中火正反两面分别煎扒。（羊扒易熟，煎的时间不易太长）
配菜：洋葱丝备用，生菜做配菜。（选用翠绿青菜，可令营养搭配均衡，并使卖相更佳。）
淋烧汁：锅上火，放入洋葱丝煸炒，加入红酒调成汁，浇在羊扒上即可
4红烧三文鱼扒的做法
三文鱼扒解冻后吸干水份，加盐以及胡椒粉腌20分钟左右
用油、姜丝、蒜末、生抽、料酒、白糖、葱段等调成红烧汁
热油锅，在三文鱼扒两面拍上生粉，沾上黑芝麻，下锅煎香两面
把红烧汁倒入锅中，立即盖上盖子，不要让好味道跑出来
转小火收汁，鱼好了就可以撒上葱段上桌食用了
5四宝暖身汤的做法
将全部食材放入奶锅中，加入2/3满的纯净水
用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可
趁热喝并且吃掉红枣和枸杞，经期中的朋友不要喝太多，以免增大血量，经期前后可以多喝，对痛经和经期手脚冰冷有改善
