干锅排骨（肋排/猪小排）怎么做

我爱干锅排骨~也爱藕~（分量的话，我觉得基本上两个人吃就差不多，如果像我朋友的说法~她是大胃王··她自己一个人就能吃完(*^__^*)

干锅排骨（肋排/猪小排）

步骤

1.肋排焯水沥干水分，藕切片或小块。配料洗净切好备用。

2.用的菜子油，热锅下油，油稍热下肋排，炸至变金黄色

3.把所有配料下锅，翻炒至火锅底料融化。转小火，继续翻炒15分钟左右

4.加入藕片，防止藕片粘锅，隔1-2分钟就要翻炒下哦，十分钟左右即可出锅